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TROMPETTES
Maison Wurfel

TROMPETTES

La trompette possède un excellent gout nuancé, elle est considérée comme la truffe du pauvre, Sa chair est fine, parfumée, fruitée avec une lègére saveur amère, Associée à la crème fraîche, en omelette ragout, viandes blanches, la trompette donne une saveur gustative très raffinée, À réhydrater dans de l'eau tiède pendant 30 minutes.Rincer et égoutter avant de cuisiner,

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