Maison Sauveterre a réuni pour vous le meilleur de l'Aubrac dans une terrine. Au menu : du boeuf race Aubrac, réputé pour sa tendreté et sa finesse, et de beaux morceaux de Laguiole, fromage incontournable de la région. Ajoutez à cela un peu de porc, quelques échalotes et juste ce qu'il faut d'ail, de thym et de laurier, vous obtiendrez une belle terrine aux saveurs intenses et corsées. A déguster aussi bien en apéritif qu'en entrée sur une bonne salade composée ! Comment servir la terrine de bœuf de l'Aubrac au fromage de Laguiole La terrine doit être placée au réfrigérateur au moins 2 heures avant la dégustation. Nous vous conseillons de l'accompagner de pain de campagne bien frais et légèrement grillé et de vin, rouge de préférence et avec des tanins bien présents.