Tablette Noir 75%

La pureté du cacao dans une tablette au caractère affirmé. Notes de fruits secs, légère amertume et belle longueur en bouche. Un plaisir intense et précis. Laissez le carré fondre lentement pour révéler toutes les nuances. - Merveilleux chocolat de Tanzanie. - un chocolat unique qui a du caractère avec ses 80% ! - Les amateurs seront conquis. - On dit du chocolat qu’il est le meilleur remède à la déprime. Selon les terres où sont récoltées les cabosses, les arômes et saveurs ne sont pas les mêmes. De la fève à la tablette : nos chocolats, tablettes, pâtes à tartiner, confiserie sont maitrisés de A à Z, à partir de la matière brute, en suivant un processus long et complexe : sélection des fèves, concassage, broyage, conchage.