KILO DE BOUTARGUE 6/8 SOUS VIDE 150-180G A LA TRUFFE

La boutargue à la truffe est produite d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés puis séchés et enfin conditionné sous vide pour stopper la maturation. A cela s’ajoute des petits éclats de truffe qui parfumeront toute la boutargue. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles. Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette. La boutargue accompagnera tous vos plats fraichement préparés cet été ! Lors d'un apéritif en terrasse ou bien lors d'un repas au bord de mer...