KILO DE BOUTARGE SOUS VIDE 125-150G CALIBRE 6/8

La boutargue tradition Maison Martégale est produite exclusivement à partir d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés puis séchés, avant d’être conditionnée sous cire pour stopper sa maturation. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé, aux saveurs aussi subtiles que puissantes. Sa texture dense et fondante en bouche, relevée d’une touche d'huile d'olive, s’apprécie parfaitement en fines tranches sur un toast, accompagnée d’une bière artisanale, d’un verre de vin blanc sec ou d’un rosé bien frais. Très riche en Oméga 3, acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est aussi une mine d’or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et sans conservateur, elle est aussi idéale râpée dans un tartinable de la mer ou pour sublimer vos apéritifs. Une invitation gourmande et saine qui a tout bon dans l’assiette. Ingrédients : Œufs de mulet, sel. Valeur nutritionnelle pour 100g : Energie : 1556Kj (373 kcal) ; Matière grasse : 22,1g ; dont acides gras saturés : 5,6g ; Glucides : 3,7g ; dont sucres : 2,3g ; Protéine : 39,7g Sel : 3,3g Allergène : Poisson Emballage : Cire naturelle (environ 20% à 23%) Conservation : A conserver au sec ou au frais (+6° à 8°C). Les prix s’entendent cire incluse Poids unitaire : 125-150 grammes Date limite de consommation : 5-6 mois après expédition de la commande Numéro d’agrément FR.13.026.005.CE Zone de pêche – Fao n°34 Certification Casher : Sous le Beth Din du Consistoire de Marseille