KILO DE BOUTARGE SOUS CIRE 150-180G CALIBRE 6/8

La boutargue tradition Maison Martégale est produite exclusivement d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés puis séchés et enfin conditionné sous cire pour stopper la maturation. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles. Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette. Environ 6 pièces de boutargue au kilo. Prix public conseillé 110€/kilo. Ingrédients : Œufs de mulet, sel. Valeur nutritionnelle pour 100g : Energie : 1556Kj (373 kcal) ; Matière grasse : 22,1g ; dont acides gras saturés : 5,6g ; Glucides : 3,7g ; dont sucres : 2,3g ; Protéine : 39,7g Sel : 3,3g Allergène : Poisson Emballage : Cire naturelle (environ 20% à 23%) Conservation : A conserver au sec ou au frais (+6° à 8°C). Les prix s’entendent cire incluse Poids unitaire : 150-180 grammes Date limite de consommation : 5-6 mois après expédition de la commande Numéro d’agrément FR.13.026.005.CE Zone de pêche – Fao n°34 Certification Casher : Sous le Beth Din du Consistoire de Marseille