Ascaïr - Côtes du Rhône Villages 2022 - Vin Rouge

15% Vol Alc APPELLATION AOC Côtes du Rhône Villages Les parcelles se trouve au coeur de l’enclave des Papes. Sa latitude et son altitude particulières lui confèrent des conditions climatiques uniques, propices à l’élaboration de vins structurés, complexes, présentant une incroyable fraîcheur. “Nez complexe de fruits rouges, de pâte d’amandes, d’épices et de fruits confits.....notes de cacao à l’ouverture. Ample et frais en bouche, avec des notes de confiture de fraise et des accents chocolatés. Tannins doux et soyeux avec une finale longue et fruitée”. Spécificités techniques: Terroir : argilo-calcaire.
 Rendement : 40 hl/ha.
 Assemblage : Grenache, Syrah.
 Vinification : traditionnelle avec délestages, et remontages. 30 jours de macération.
 Vieillissement: 6 mois en barriques Françaises de 1 vin.