Foie gras de canard entier au piment d'Espelette 100g

FOIE GRAS DE CANARD D'ORIGINE FRANCE Ingrédients : Foie gras de canard (96%), sel, piment d'Espelette, poivre, muscade, Sauternes, gélatine. Nos foies gras sont élaborés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud Ouest. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs. Conditionnement : Notre foie gras de canard au piment d'Espelette est conditionné en bocal et se conserve pendant 4 ans. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2130kj/517kcal, Matières grasses 53g dont acides gras saturés 22g, Glucides 2,2g dont sucres 1,6g, Protéines 7,5g, Sel 1,1g Conseil de préparation : Mettre le foie gras au réfrigélateur quelques heures (de 12 à 24 heures, entre +2 et +4°C) et le sortir 30 minutes avant de le servir. Une fois sorti du réfrigérateur, entourez-le d'un film transparent pour empêcher l'oxydation naturelle. Le foie gras se coupe avec un couteau très fin sans dent, trempé dans l'eau chaude et essuyé après chaque coupe. Toutefois, le fil à couper le beurre est l'intrument idéal. Prévoir de 40 à 60 grammes par personne Le petit plus : Idéal sur des toasts grillés, votre foie gras de canard réjouira vos apéritifs et plats de fêtes.