Bloc de foie gras de canard (origine Dordogne) 125g

Le bloc de foie gras de canard est un produit pur mais reconstituer. Il s’agit de plusieurs lobbes de foie gras que nous passons dans une machine pour en faire une pâte de foie gras complètement homogène. Moins fin au niveau des saveurs et des arômes que le foie gras entier, il reste un produit haut de gamme.