Vin Méthode Traditionnelle AOP Montlouis sur Loire Accord des Anges 2023 75 cl

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans VINIFICATION : Pressurage à la propriété, entrée des jus dans nos caves. Fermentation alcoolique conduite basse température, en barriques ÉLEVAGE : Élevage sur lies en barriques dans nos caves de tuffeau à une température d’environ 12° pendant 6 mois minimum. Stockage et vieillissement caves. DEGUSTATION : Robe jaune pâle. Vin limpide et brillant. Notes de fruits confits et de fruits exotiques au nez, avec des arômes de poire légèrement vanillée en bouche. Servir entre 10 et 12°C.