Pack Découverte tablettes de chocolat Bean to Bar

Découvrez nos tablettes Bean To Bar. 4 tablettes Bean to Bar Ghana 72%, 4 tablettes Bean to Bar Bio République Dominicaine 75%, 4 tablettes Bean to Bar Bio Equateur 72%, 4 tablettes Bean to Bar Bio Congo 80% et 4 tablettes Bean to Bar Vegan Lait de Coco De la fèves à la tablette. Être chocolatier Bean To Bar, c'est fabriquer son chocolat selon les étapes suivantes : tri des fèves à la main, torréfaction, concassage, broyage, conchage durant plusieurs heures et enfin, moulage. Avec cette tablette, nous vous proposons le meilleur du chocolat dépourvu de tout conservateur, issu d'un circuit court valorisant l'agroforestie et un commerce éthique. Nous réalisons ainsi l'intégralité de la fabrication sans sous traiter une seule étape dans notre chocolaterie à Pézenas. Intégralement confectionnés dans notre chocolaterie à Pézenas, nous maîtrisons ainsi leur torréfaction et leur faible dosage en sucre. Pour un maximum de plaisir : conservation au sec, entre 15 et 18°C. Température idéale pour la dégustation : entre 20 et 22 °C Les tablettes peuvent être vendues séparément.