Dans ce coffret , allez à la rencontre d’une sélection fine de 48 ganaches parfumées, infusées et épicées du chef Maxime Lallemand parmi lesquelles notre historique ganache au thé à la menthe Nanah du Maroc mais également à la vanille Bourbon de Madagascar, baie rose de la Réunion, thé Earl Grey, épices douces ou encore aiguille de Sapin. Fabrication artisanale Notre Maison fabrique du chocolat à partir de la fève de cacao. Nous sélectionnons nos fèves autour du monde avant de les transformer dans notre Manufacture à Pézenas selon des méthodes de fabrication artisanales traditionnelles. Chaque jour nous goûtons, essayons, adaptons, équilibrons, travaillons encore et encore nos recettes en nous efforçant de garder la même qualité et fraîcheur dans nos produits. Avec ce coffret, nous vous proposons le meilleur du chocolat, en réalisant ainsi l'intégralité de sa fabrication à l'ancienne à partir de recettes familiales depuis 4 générations.