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Maison Gallica

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  • Fondée en 2024
Maison Gallica – Une histoire de terroir et d’excellence

Maison Gallica, c’est avant tout une histoire familiale. Depuis plus de 20 ans en Moselle, nous avons évolué dans le monde de la boucherie artisanale, où la qualité et l’authenticité ont toujours été au cœur de notre métier. De cette expérience est née une conviction forte : pour accompagner des produits d’exception, il faut des herbes et aromates de haute qualité et exclusivement français.

C’est ainsi que nous avons développé une gamme unique, issue d’un travail minutieux avec des agriculteurs locaux, garantissant une traçabilité parfaite et une richesse aromatique incomparable. Nous avons sélectionné des épices et herbes séchées naturelles, sans additifs ni conservateurs, en mettant un point d’honneur à préserver leurs saveurs authentiques et leur fraîcheur.

Une sélection rigoureuse et un savoir-faire artisanal

Nous avons choisi de travailler uniquement avec des producteurs français engagés, partageant nos valeurs de qualité et d’exigence. Chaque herbe et aromate provient de cultures sélectionnées avec soin, respectant des méthodes agricoles traditionnelles pour garantir un produit final naturel et authentique.

La préparation de nos produits suit un processus maîtrisé pour préserver au mieux leurs arômes et propriétés gustatives. Le séchage est réalisé de manière artisanale, avec une attention particulière portée à chaque lot pour assurer une qualité constante et une intensité aromatique optimale.

Nos produits ne sont pas simplement des condiments : ce sont des ingrédients qui enrichissent chaque plat en apportant le vrai goût du terroir français.

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