Moutarde artisanale 100% française, broyée à la meule de pierre. Chez Maison Clarance, nous cultivons les graines sur nos terres près de Chartres, récoltons et fabriquons intégralement les produits dans notre moutarderie. Amateurs de goût, nous avons élaboré des recettes uniques et authentiques dans lesquelles l'ingrédient principal est la moutarde. La moutarde tradition est une moutarde nature, généreuse dont le goût est intense. Elle est réalisée avec des graines françaises poussant sur l’exploitation familiale qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées. Elle est associée à un vinaigre de cidre de Normandie et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés. Idées culinaires La moutarde tradition accompagne parfaitement un magret de canard, une joue de bœuf ou un rôti de porc.