Moutarde artisanale 100% française, broyée à la meule de pierre. Chez Maison Clarance, nous cultivons les graines sur nos terres près de Chartres, récoltons et fabriquons intégralement les produits dans notre moutarderie. Amateurs de goût, nous avons élaboré des recettes uniques et authentiques dans lesquelles l'ingrédient principal est la moutarde. La moutarde à l’estragon associe piquant et fraîcheur. Son goût est prononcé et équilibré. Elle est réalisée avec des graines françaises poussant sur l’exploitation familiale qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées. Elle est associée à un vinaigre de cidre de Normandie et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés. Idées culinaires La moutarde à l'estragon sera idéale avec un pavé de saumon ou de la viande blanche.