Chalumeaux d'albi

Une fine gaufrette, très légère et croustillante, sans œuf ni beurre, parfumée à la vanille Bourbon. Lorsqu’elle est roulée, cela forme un chalumeau, spécialité de la ville d’Albi dans le Tarn. A déguster tels quels, accompagnés d’une crème glacée, d’un entremet ou d’une salade de fruits ou autour d’une boisson chaude