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Description
Les pâtes Tortiglioni, une pâte creuse, des rainures profondes qui s’enroulent autour de la pâte pour accrocher toutes les sauces à base de tomate ou de crème. Cette forme de pâte peut être cuisinée telle quelle, en gratin ou même farcie, de quoi apporter de l’originalité à vos plats du quotidien.
Ingrédients : Farine de blé dur de qualité supérieure, eau
Suggestion de service : 100 g de pâtes sèches en plat principal ou 80g en guise d’accompagnement