Pâté au piment d'Espelette & Gaec Laxa

Pâté à base de porc aromatisé au piment d’Espelette du Gaec Laxa à Larressorre. Le piment sélectionné est cultivé sur les coteaux ensoleillés du Pays Basque qui une fois séché et pulvérisé dégagera un arôme intense à cette terrine.