Cassoulet au confit de canard
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Maison Beduneau
Poulet à la crème de coteaux du Layon.
Pour 2 personnes Dans cette recette, le poulet sauté est cuit avec de la crème et du coteaux du Layon (un vin moelleux), auquel on ajoute des brisures de truffes en fin de cuisson. A servir avec des tagliatelles fraîches.
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