Poudre de sobacha - pâtisserie, gâteaux, latte

Notre poudre de sobacha est une poudre à pâtisserie et une poudre à boisson soluble qui donnera à vos recettes un goût de céréales torréfiées. Elle est idéale en sobacha latte avec du lait d’avoine. En japonais, “sobacha” signifie “thé de sarrasin”. Vous retrouverez aussi les expressions d’”infusion de sarrasin”. Notre poudre de sobacha est composée de 100% de sarrasin bio, torréfié et concassé de manière artisanale en France. Elle est conditionnée dans une boite en aluminium française. La poudre de sobacha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries. 🧋Pour les boissons : la poudre de sobacha est soluble dans le lait chaud animal ou végétal. 🍪 Pour la pâtisserie : Nous vous conseillons environ 10g pour 20 sablés, pour un cake ou pour une quinzaine de crêpes. ll vous faudra adapter selon vos goûts. Pour plus d'inspirations, utilisez les recettes à base de poudre matcha et remplacez cette dernière par de la poudre de sobacha. Le tour est joué !