Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

Notre poudre de mugicha est une poudre à pâtisserie et une poudre à boisson soluble qui donnera à vos recettes un goût d'orge caramélisé. Elle est idéale en mugicha latte avec du lait d’avoine. En japonais, “mugicha” signifie “thé d’orge”. Vous retrouverez aussi les expressions d’”infusion d'orge grillé” ou de “caffé d’orzo”, le nom de cette boisson en Italie. Notre poudre de mugicha est composée de 100% d’orge français bio, torréfié et concassé de manière artisanale en France. Elle est conditionnée dans une boite en aluminium française. La poudre de mugicha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries. 🧋Pour les boissons : la poudre de mugicha est soluble dans le lait chaud animal ou végétal. 🍪 Pour la pâtisserie : Nous vous conseillons environ 10g pour 20 sablés, pour un cake ou pour une quinzaine de crêpes. ll vous faudra adapter selon vos goûts. Pour plus d'inspirations, utilisez les recettes à base de poudre matcha et remplacez cette dernière par de la poudre de mugicha. Le tour est joué !