🐖 Jamón 100% Ibérico Cebo de Campo Roja – Tranché à la Main, 90g

Le Jambon 100% Ibérique Cebo de Campo Roja est obtenu à partir de porcs ibériques élevés en plein air et nourris d'herbes naturelles et de céréales sélectionnées, suivant un régime qui garantit une viande savoureuse et équilibrée. Ce jambon n'est pas certifié Pata Negra, mais sa qualité est très similaire : saveur intense, arôme persistant et texture douce. La principale différence réside dans l'alimentation : alors que le Pata Negra provient de porcs nourris principalement de glands pendant la montanera, le Cebo de Campo combine pâturages et céréales, offrant une excellente alternative à un prix plus abordable. </p>Tranché à la main au couteau et proposé en plaques de 90 g, il est parfait pour les restaurants, épiceries fines, cavistes et boutiques gourmandes qui souhaitent proposer du jambon ibérique authentique et de haute qualité à un public plus large.