🐖 Jamón 100% Ibérico Cebo de Campo Roja – environ 9kg

Jambon ibérique pur, issu de porcs élevés en plein air et nourris de céréales et de pâturages naturels. Vieilli 32 à 36 mois en cave naturelle, il présente une chair rouge cerise et une graisse blanc rosé, avec un persillage évident. Arôme intense, notes de fruits secs et de bois ; saveur harmonieuse, salinité équilibrée et texture douce.