
"🍄Les cèpes séchés EXTRA représentent la plus haute qualité de notre sélection. Par rapport à la gamme Spéciale, les cèpes EXTRA ont des tranches plus grosses et plus charnues avec une couleur blanche uniforme caractéristique, signe de fraîcheur et de maturité optimale. Leur séchage lent et naturel préserve leur arôme, leur saveur et leurs propriétés organoleptiques, assurant une saveur intense mais délicate. Idéales pour les risottos, les pâtes, les soupes ou les plats gastronomiques, elles offrent aux restaurateurs et aux détaillants un produit d'excellence prêt à l'emploi. Conditionnés en pots de 50g, ils sont pratiques à conserver et à présenter, mettant en valeur la haute qualité des cèpes dans vos propositions gourmandes. "