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LA VOIE DE MÆLT
L'évolution de notre Hard Seltzer
Nous brassons avec succès de délicieuses bières depuis plus de 20 ans et avons acquis beaucoup d'expérience au cours de cette période. Logique : Tout ce qui a trait aux boissons fermentées nous passionne. Depuis 2019, nous avons pensé à faire une boisson merveilleusement légère et rafraîchissante à partir de très peu d'ingrédients sélectionnés : un seltzer dur !
Notre mission était claire dès le départ : le nôtre doit être le meilleur hard seltzer au monde ! C'est pourquoi nous avons longuement travaillé sur le processus de fabrication afin que notre eau de Seltz dure ait un goût particulièrement doux et moelleux. Et nous pouvons contrôler ce processus de manière à ce que le Seltzer dur fini ne contienne plus de glucides - et soit donc très peu calorique : avec 4,5 % d'alcool, il n'y a que 89 kcal dans une canette de 330 ml.
Notre Hard Seltzer se compose de très peu d'ingrédients : eau, dextrose, levure et vrais arômes de fruits. Ils se transforment naturellement en une boisson excitante, incomparable et au goût raffiné. Nous appelons ce processus FerMÆLTation. En savoir plus ici.
Le nom : MÆLT Hard Seltzer
Comment avons-nous trouvé le nom MÆLT Hard Seltzer ? Dès la phase de développement, nous avons essayé et optimisé encore et encore les différentes versions de notre Hard Seltzer pour qu'il soit parfait - c'est-à-dire qu'il ait un goût absolument délicieux !
Plus nous nous rapprochions de ce goût parfait, plus une pensée venait souvent à toutes les personnes impliquées : notre seltz dur froid, doux et doux ressemblait à la fonte glacée de la glace pure. Et imaginez : quoi de plus pur, de plus fin et en même temps de plus rafraîchissant que l'eau claire de fonte d'un énorme bloc de glace par une chaude journée d'été ?
Notre Hard Seltzer est tout aussi fin et rafraîchissant. Ce sentiment est tissé dans le nom et le choix de notre logo. C'est pourquoi l'iceberg est notre symbole – et MÆLT en est le nom.
L'iceberg - plus qu'un simple logo
Un produit merveilleux, un goût excitant et nouveau, la magie de commencer et de construire quelque chose de nouveau - et de s'enthousiasmer à ce sujet. Cela nous motive ! Mais nous sommes également conscients que chaque entreprise manufacturière consomme des ressources et laisse des traces. Malgré toute la joie de vivre et le plaisir, nous ne voulons pas flotter détachés dans notre cosmos MÆLT, mais voir notre entreprise et MÆLT comme faisant partie d'une société qui agit de manière responsable, non seulement prend, mais donne également.
L'iceberg n'est donc pas seulement un logo pour nous, mais aussi un symbole et une obligation d'apporter notre contribution à la société. Nous voulons soutenir des projets ou des institutions avec nos idées, notre portée, notre main-d'œuvre et aussi financièrement. Il est clair qu'avec l'iceberg comme logo, nous voulons aider ceux qui se consacrent à l'exploration et à la protection des calottes glaciaires et des glaciers de notre planète. Nous vous tiendrons au courant sur notre blog !
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