Sel de truffe à 8% de truffe, Gourmet & Chic

100gr Dans les Pyrénées aragonaises, dans la ville de Naval, il y a une source de saumure vierge. A quoi on ajoute 8% de truffe fraîchement moulue et bien mélanger. Sa production est artisanale, durable et respectueuse de l'environnement et est idéale pour que vos plats aient la touche parfaite de sel et de truffe. Description du produit Dans les Pyrénées aragonaises, il existe plusieurs marais salants avec des sources souterraines et pour la pureté, celui de la ville de Naval a été choisi. Là naît une source vierge de saumure, qui s'étend, par évaporation solaire, le sel reste et est recueilli à la main. Ajouter 8% de truffe fraîche moulue, bien mélanger et laisser le sel absorber l'humidité et l'arôme de la truffe, en éliminant l'excès d'humidité pendant la nuit dans le déshydrateur à 40ºC Sa production est artisanale, durable et respectueuse de l'environnement E-Ingrédients : sel de saumure de source vierge, 8 % de truffe fraîche melanosporum et uncinatum à parts égales Informations nutritionnelles (pour 100 g) : valeur énergétique 0 Kcal/Kj. Graisses 0%, Protéines 0%, Glucides 0 g, Sodium 23160mg, Calcium 920mg, Magnésium 284mg, Zinc 560mg, Phosphore 145mg, Potassium 132mg Valeurs nutritionnelles par portion 1 cuillère à café (1,2 g) Valeur énergétique 0%, Protéines 0%, Glucides 0%, dont sucres 0%, Graisses 0%, dont graisses saturées 0%, Sodium 302mg Jumelage : Idéal pour accompagner viandes, poissons, légumes et salades. Information complémentaire Conserver dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence : 24 mois