Fromage de brebis artisanal aux cèpes, Oncala

pièce de 600 g Fromage de brebis artisanal aux cèpes fait à 100% de lait cru de brebis. Étant des fromages artisanaux, aucune pièce n'a le même poids. Fiche technique Ingrédients : 100% lait cru de brebis, présure et cèpes, lysozyme (à base de blanc d'œuf). Producteur : Quesoncala Origine : Oncala (Soria) Information nutritionnelle: Pour 100g : Matières grasses : 41,7 g Glucides : < 0,2 g Sucres : < 0,2 g Protéines : 25,12 g Sel : 0,848 g Expiration : 1 an à compter de la fabrication. Conserver dans un endroit frais et sec.