Pois chiche castillan, La Despensa d'Lujo

1 kg Le Pois Chiche Castellano est un pois chiche de taille moyenne, au point de gros, de couleur crème claire et avec une peau assez ridée. Catégorie supplémentaire. Nutritif et savoureux. Contient une teneur élevée en protéines, en magnésium et en fer. Cuite elle est très tendre et fait partie de celles appréciées des gourmets, avec une saveur douce et sa peau est presque imperceptible après cuisson. Producteur : La Despensa D'Lujo Origine : (Coruña) Galice Information nutritionnelle: Valeur énergétique pour 100 g de produit final : 348 Kcal Matières grasses : 6,10 g Glucides : 48 g Protéines : 18,8 g Fibres alimentaires : 4 g