Huile d'Arbequina avec Harissa, Castillo de Canena (semi épicé)

Flacon de 250 ml Le nouveau « Arbequina & L'Harissa" de couleur rouge intense est une huile épicée spéciale et unique, elle se distingue par sa fluidité, son équilibre et sa fraîcheur. Pour l'élaboration d'Arbequina & Harissa Castillo de Canena a créé sa propre recette originale et surprenante de sauce Harissa (composée de piment rouge séché, de cayenne, d'ail, de coriandre et de carvi) qu'ils infusent avec une huile d'olive extra vierge Arbequina exceptionnelle. De cette façon, il présente les arômes grillés et piquants du cayenne au premier plan, suivis des autres épices, où chacune d'elles est parfaitement identifiée dans l'arrière-goût : ail, coriandre et carvi. A cela s'ajoute une combinaison pondérée et intensifiée avec les arômes fruités et verts du jus d'olive Arbequina frais. Made in Spain Gourmet propose toujours le meilleur de la gastronomie espagnole. Producteur : Castillo de Canena Origine : Úbeda (Jaén) Variété : Arbequine Note de dégustation : C'est une huile rouge/orange et transparente. Profil organoleptique qui correspond parfaitement au nez et à la bouche, mais avec le surprenant piquant naturel du cayenne dans cette dernière. Il présente des arômes grillés et piquants de cayenne au premier plan, suivis d'épices, où chacun d'eux est parfaitement identifié dans l'arrière-goût : ail, coriandre et carvi, dans une combinaison équilibrée et intensifiée avec les arômes fruités et verts du jus du cayenne olive arbequina fraîche. Il se distingue également par sa fluidité et son amertume et son piquant en parfaite harmonie avec le piquant apporté par cet assemblage tunisien. Accompagnement : Barbecues, salades, pizzas, côtes levées, ailes de poulet, sandwichs, frites, épis de maïs, burgers. Informations nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique – 3700kj/900 Kcal Graisses – 100g Dont saturés – 15 g Glucides – 0g dont sucres – 0 g Protéines – 0g Sel – 0g Vitamine E – 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29% de la dose quotidienne recommandée) * Apport journalier recommandé par l'UE. Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière et de la chaleur.