Baron de Casa Sélection Chardonnay 6X75cl 13.5 % Vol. Millésime 2023 - Prix X bouteille 6£.67

D'Espagne, un étonnant Chardonnay Baron de Casa. L'élégant et célèbre cépage Chardonnay permet d'obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle, riches en arômes et au palais extraordinaire. Ce Chardonnay, un vin blanc polyvalent, se marie bien avec une large gamme d'aliments en raison de ses styles variés. Les plats crémeux, la volaille rôtie, les crustacés et certains fromages sont d’excellents choix. Par exemple, le Chardonnay élevé en fût de chêne complète les plats plus riches comme le homard, le crabe et les pâtes crémeuses, tandis que le Chardonnay non boisé convient bien aux plats plus légers comme le poisson grillé et la salade fraîche. Fruits de mer : Le Chardonnay est un accord classique avec les fruits de mer. Pensez à des plats comme : Les crustacés : crevettes, homard, pétoncles, crabe, huîtres. Poisson : Poisson blanc grillé ou cuit au four (flétan, morue), saumon. Volaille : L'acidité du Chardonnay tranche avec la richesse du poulet et de la dinde, ce qui en fait un excellent accord. Essayez-le avec : Poulet rôti : L'accord classique. Plats de poulet crémeux : poulet Alfredo, tourte au poulet. Plats laitiers et crémeux : Les notes beurrées du Chardonnay s'harmonisent à merveille avec : Plats de pâtes crémeuses : Fettuccine Alfredo, carbonara. Risotto : Surtout aux champignons ou aux fruits de mer. Fromages : Brie, Camembert, fromage de chèvre, Monterey Jack.