Thé vert - Sencha Kagoshima / Japon
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A base de rooibos qui ne contient pas de théine, ce mélange gourmand se destine aux enfants comme aux grands. J’aime le côté épicé et charpenté du rooibos adouci par les gousses de vanille de Madagascar et les écorces de fèves de cacao de République Dominicaine aux notes chocolatées et légèrement acidulées.