YÔKAN MATCHA - 55g - Pâtisserie traditionnelle japonaise

Découvrez le Yôkan Matcha, une confiserie traditionnelle japonaise qui incarne l'alliance parfaite entre l'artisanat et la pureté des saveurs, préparée à partir d'une pâte de haricot blanc (shiro-an) d'une finesse incomparable, issue de la région d'Hokkaido, réputée pour ses produits agricoles d'exception. De la poudre de matcha biologique en provenance directe d'Uji, au Japon est ajoutée à la préparation. Cette région historique est connue pour ses thés verts de qualité cérémoniale, conférant au Yôkan sa couleur émeraude éclatante et ses notes d'umami profondes et légèrement amères. Le tout est délicatement sucré au sucre de betterave, assurant une douceur naturelle et équilibrée qui permet au matcha d'exprimer toute sa complexité. Ce Yôkan Matcha offre une texture lisse qui fond délicatement en bouche, invitant à une pause gourmande raffinée et authentique. C'est l'accompagnement idéal pour sublimer votre tasse de thé.