Sel Bleu de Perse moulin

Extrait des mines de la province de Semnan en Iran, ce sel doit ses reflets bleutés à la présence de sylvinite. C’est l’un des sels les plus rares et les plus purs du monde. Non iodé et non raffiné, d’une grande douceur, il s’utilise sur les poissons, volailles, légumes…