Piment d'Espelette AOP BiO moulu

Le piment d’Espelette est l’un des emblèmes du Pays Basque. Ce fleuron de notre gastronomie est la seule épice française labellisée AOP (Appellation d’Origine Protégée). Luberon Gourmet a sélectionné un piment d’Espelette de qualité Premium : cultivé par un jeune producteur pratiquant une agriculture durable, écologique et biologique, sans utilisation de pesticide ni insecticide et où chaque étape de culture est encore manuelle cultivé en biodynamie pour révéler toute la vitalité et les saveurs du terroir d’origine : régénération des sols, rotation des cultures Alliant délicatesse aromatique et force de caractère, le piment d’Espelette peut s’utiliser sur les plats de tous les jours comme les plus élaborés. Il révèle les saveurs, sans les masquer, et apporte une douce chaleur en bouche. Les plus audacieux le marieront avec succès aux recettes à base de chocolat.