Gingembre BiO moulu

Le gingembre est un rhizome, c’est-à-dire la partie souterraine de la plante. C’est une épice très employée dans la cuisine asiatique et indienne. Avec son goût légèrement sucré et rafraîchissant, le gingembre moulu Luberon Gourmet pique légèrement en bouche. Il agrémente à merveille les plats sucrés-salés, currys, poissons mais aussi les pâtisseries. Il peut aussi s’utiliser en infusion.