Mélange à pain Keto / Low Carb (400 g)

Avec le mélange de pain céto de Lowcarbchef, vous pouvez déguster une tranche de pain légère et croustillante pour le petit-déjeuner ou le déjeuner tout en suivant le régime céto ou faible en glucides. La recette a été élaborée en collaboration avec de vrais boulangers avec une attention à 100% sur le goût et la qualité. Le résultat est un mélange à pain avec lequel vous pouvez cuire un pain croustillant et aéré plein de graines et de noyaux. Le pain cuit au four ne contient que 5,3 g de glucides pour 100 g soit 1,9 g par tranche ! Un autre gros plus est que le pain peut être préparé aussi bien au four qu'à la machine à pain. Super savoureux et facile! Vous trouverez ci-dessous un résumé de tous les avantages. Contient seulement 1,9 g de glucides par tranche S'intègre dans un régime strict à faible teneur en glucides ou en céto Convient à la fois au four et à la machine à pain Pain croustillant et aéré plein de pépins et graines Développé en collaboration avec des boulangers Méthode de préparation au four 1. Dans un bol, mélangez 330 g d'eau tiède (30°C) avec 7 g de levure instantanée. Ajouter le mélange à pain et pétrir. 15 minutes à la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 2. Façonner la pâte en boule et couvrir d'un torchon humide. Laisser lever la pâte pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume. 3. Aplatissez complètement la pâte, puis roulez-la fermement et placez le pain dans un moule graissé. moule à cake (25 cm) ou sur une plaque recouverte de papier cuisson pour une miche de pain. 4. Laisser lever la pâte roulée environ 90 minutes sous un torchon humide, jusqu'à ce que le pain soit deux fois aussi grand. 5. Préchauffez le four à 200°C. Cuire le pain au four préchauffé pendant 35 minutes. Après cuisson, laisser refroidir le pain sur une grille de refroidissement. Méthode de préparation de la machine à pain Sur la machine à pain, sélectionnez le programme blé entier et un poids de pain de 500 g. Mélanger dans un bol 330 g d'eau tiède (30°C) avec 7 g de levure instantanée. Ajoutez ensuite ceci avec le mélange de pain au machine. Fermez la machine et lancez le programme. Contenu: Un paquet de mélange à pain Lowcarbchef Keto & Low Carb contient 400 gr de mélange à pain. Il vous suffit d'ajouter vous-même de l'eau et de la levure instantanée. Plus d'informations peuvent être trouvées à: https://www.lowcarbcenter.nl/lowcarbchef-keto-broodmix.html