Truffe Blanche 40 g en Pack Tuber Professionnel

TRUFFE BLANCHE (Tuber magnatum pico) • Disponibilité : septembre/décembre • Taille truffe simple : de 15g à 40g • Stocké dans un emballage spécifique pour la conservation : Tuber Pack • La truffe est brossée, pas lavée • Origine : Marches/Ombrie/Piémont Connue comme la truffe blanche d'Alba, c'est la truffe par excellence : la plus recherchée et la plus prisée des truffes. En raison de sa délicatesse, qui en fait un produit exclusif, elle est connue sous le nom de truffe des magnats. Des notes aromatiques de noisette, de terre mouillée, de miel, de foin et d'ail le caractérisent. Il est considéré comme le roi de la cuisine et le symbole de la cuisine de luxe italienne. EXPÉDITION Expédition sous température dirigée avec livraison en 24/48h du lundi au mardi. Les truffes sont conditionnées en boite réfrigérée polystyrène et glace. STOCKAGE Conserver la truffe max environ 7 jours au réfrigérateur à 3°- 6° dans son emballage spécifique jusqu'à consommation. NETTOYAGE Nettoyez la truffe uniquement avant de la consommer de tout résidu de sol avec un filet d'eau et une brosse à dents.