Truffe Noire 40 g en Tubercule Professionnelle

TRUFFE NOIRE UNCINATUM (Tuber uncinatum) • Disponibilité : septembre/décembre • Taille truffe simple : de 15g à 40g • La truffe est lavée et propre • Stocké dans un emballage spécifique pour la conservation : Tuber Pack • Origine : Marches/Ombrie/Piémont Aussi connue sous le nom de Truffe de Bourgogne, c'est une variante génétique naturelle de la Truffe Noire d'été dont les caractéristiques sont très similaires, mais plus intenses. Arôme et goût intenses avec des parfums similaires aux fruits secs, noix et noisette, cèpes, terre mouillée. Recherchée et très appréciée, la truffe se trouve aussi et se déguste en automne. EXPÉDITION Expédition sous température dirigée avec livraison en 24/48h du lundi au mardi. Les truffes sont conditionnées en boite réfrigérée polystyrène et glace. STOCKAGE Conserver la truffe environ 10 jours au réfrigérateur à 3°- 6° dans son emballage spécifique jusqu'à consommation. NETTOYAGE La truffe est lavée et propre !