VARIÉTÉ D'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE : EMPELTRE, BIDON DE 5L

Huile d'olive extra vierge élaborée à partir d'olives de la variété Empeltre. Récolté par vibration douce des oliviers et transporté dans des caisses au moulin à huile dans des camionnettes réfrigérées. Pour son broyage, la température a été contrôlée et l'huile a été extraite par des procédés mécaniques. C'est un pur jus d'olive dont les fruits ont été soigneusement choyés tout au long du processus de production. Plus tard fumé avec du bois des oliviers de notre propre champ.