Gin Penderyn Brecon Botanical

Brecon Botanical est un gin extrêmement frais et fruité regorgeant de plantes aromatiques, comme son nom le suggère : Botanicals. Il est distillé par petites quantités à feu nu dans un alambic en cuivre traditionnel. Le nez est marqué par une riche complexité de genièvre fraîche, suivi par de la coriandre et des épices douces. En ajoutant de l’eau gazeuse ou du tonic, les arômes de citron, d’orange et de bergamote se révèlent, tout comme les notes de cannelle, de girofle et de safran. Botanicals est un parfait équilibre entre intensité aromatique et finesse. Distillerie Penderyn : La distillerie Penderyn est l’unique distillerie du Pays de Galles et produit des whiskies et des spiritueux. Réputée pour son whisky single malt, la distillerie Penderyn est un subtil mélange de tradition et de modernité. Il se chuchote qu’il serait même le « uisgy » le plus doux au monde. En distillant pour la première fois en 2000, cette distillerie construite à proximité du Parc National de Brecon Beacons, renouait avec l’ancienne tradition du whisky gallois.