Romarin

Le romarin séché provient des feuilles de la plante Rosmarinus officinalis. Il est largement utilisé dans la cuisine et possède également des propriétés médicinales. Il est couramment utilisé comme assaisonnement dans de nombreux plats, en particulier dans la cuisine méditerranéenne. Il ajoute une saveur herbacée et aromatique aux viandes, poissons, légumes rôtis, sauces et marinades. Le romarin séché contient des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Il peut aider à soulager l'inflammation dans le corps et à réduire les douleurs articulaires et musculaires. Il est aussi connu pour ses propriétés stimulantes sur le système digestif. Il peut favoriser la digestion, soulager les ballonnements et les crampes d'estomac, et améliorer l'absorption des nutriments.