Noix de Pécan

Les noix de pécan sont des noix à coque dure qui proviennent du noyer de pécan (Carya illinoinensis). Elles sont originaires des États-Unis, où elles sont largement cultivées. Les noix de pécan sont appréciées pour leur goût riche et sucré, ainsi que pour leur texture croquante et beurrée. Elles sont souvent consommées telles quelles, grillées ou utilisées dans de nombreuses recettes de cuisine et de pâtisserie. Les noix de pécan sont une excellente source de graisses saines pour le cœur, de fibres, de protéines et de minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc. Elles sont également une bonne source de vitamines du complexe B, d'antioxydants et d'acides gras insaturés. Elles peuvent être utilisées dans une variété de plats, tels que les tartes, les brownies, les cookies, les salades, les céréales, les plats de viande et bien plus encore.