Graines de lin

Les graines de lin brun (ou graines de lin brun foncé) sont les petites graines provenant de la plante de lin (Linum usitatissimum). Elles sont de couleur brun foncé et ont une forme ovale. Les graines de lin brun sont considérées comme une excellente source de nutriments. Elles sont riches en acides gras oméga-3, en fibres, en protéines, en lignanes (qui sont des composés antioxydants) et en divers minéraux, tels que le magnésium et le cuivre. Ces graines sont souvent utilisées pour leurs bienfaits pour la santé. Les acides gras oméga-3 présents dans les graines de lin peuvent soutenir la santé cardiaque, réduire l'inflammation et favoriser une meilleure fonction cérébrale. Les fibres alimentaires présentes dans les graines de lin peuvent aider à réguler le transit intestinal et à promouvoir une digestion saine. Les graines de lin brun peuvent être consommées entières, mais elles sont souvent moulues ou pressées pour libérer leurs nutriments.