Cumin moulu

Le cumin moulu est une épice obtenue en broyant les graines de cumin séchées. Le cumin moulu est une épice très courante et largement utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il a une saveur distinctive, chaleureuse et légèrement amère. Le cumin moulu est utilisé comme assaisonnement dans une variété de plats, tels que les curry, les ragoûts, les marinades, les sauces, les plats de viande et de légumes. Il est également utilisé pour parfumer les pains, les chutneys et les pâtisseries. Le cumin moulu est connu pour ses propriétés aromatiques et son goût intense, ajoutant une saveur caractéristique aux plats.