Cranberries

Les cranberries, également connues sous le nom de canneberges, sont de petits fruits rouges originaires d'Amérique du Nord. Les cranberries sont très riches en antioxydants, en vitamines C et E, ainsi qu'en fibres alimentaires. Elles sont également connues pour leurs propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Les cranberries séchées sont souvent utilisées dans les salades, les céréales, les produits de boulangerie et les mélanges de noix. Leur goût à la fois légèrement sucré et acidulé en fait une garniture populaire dans de nombreux plats et desserts. Les cranberries sont également utilisées dans des remèdes naturels pour traiter les infections urinaires et prévenir les infections des voies urinaires.