Madesu

Haricot rouge à la viande de veau hachée. Madesu ya pembe est une recette de haricots blancs cuisinés avec des légumes frais . Il est souvent cuit au choix avec du bœuf, des tripes, du porc ou du poisson. C’est un plat qui est habituellement accompagné avec du riz, mais également de Chikwangue et de banane plantin cuit à la vapeur ou frit.