Domaine Mon Rêve, AOP Terrasses du Larzac, Rouge

Depuis plus de 70 ans, notre famille aime et valorise les vins du Languedoc. Aujourd’hui, nous, sœur et frère, vous proposons notre sélection des vins de notre région. Chacun a son histoire… C’est dans l’adversité que naissent les belles collaborations. Ce fut le cas entre notre famille et le Domaine Mon Rêve. Ce vin représente pour nous la solidarité menant à la réussite. Cette alliance nous permet de vous faire découvrir cet excellent Terrasse du Larzac. Terroir  Ruffes du Salagou (terres rouges)   Cépages 50% Syrah – 25% Grenache – 25% Mourvèdre Millésime 2019 Spécifications Teneur en alcool: 14% alc./vol.% vol. Labellisé Bio Vinification  Macération pré-fermentaire à froid, puis vinification traditionnelle Élevage  Un an d’élevage en fût de chêne Dégustation  Arômes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs confits qui évoluent sur une finale soyeuse, aromatique et épicée Accord Met-Vin  À déguster entre 15 et 17°C avec un magret de canard, un carré d’agneau rôti au thym ou une poêlée d’artichauts violets