Rillettes aux Huîtres de Chausey
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Rillettes de saumon frais & fumé à l’aneth Ingrédients : filets de saumon frais (38,52 %), crème, lait, saumon fumé (13,75%), huile d’olive, farine de blé, échalotes, jus de citron, aneth (1%), sel de l’île de Ré, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 835kJ / 202 kcal – Matières grasses : 8,74g dont acides gras saturés : 2,70g – Glucides : 18,5g dont sucres : 1,90g – Protéines : 12,95g – Sel : 0,97g.