Hydromel demi-sec 50 cl

Hydromel demi-sec 50 cl Hydromel issu à 100% du Miel de nos ruchers. L'hydromel est fabriqué à partir de ce même miel d'aubépine. Il s'agit là d'un vin de miel à 12.5°, obtenu par fermentation alcoolique des sucres du miel en alcool. il n'est ni trop sucré car demi-sec, ni d’un goût trop marqué (comme la plupart des hydromels!) Ces notes de miel sont bien équilibrées et séduiront plus d’un palais! Conseils dégustation : cet élixir se boit frais, pur ou additionné d'eau, avec un zeste de citron ou en cocktails avec des jus de fruits. C'est une boisson parfaite pour l'apéritif mais également pour l'accompagnement de certains plats,un fois gras. des fromages (pâte pressé en particulier comté /beaufort) ou desserts. Il fait des merveilles en cuisine pour sublimer le foie gras, utilisé en déglaçage ou dans les sauces. Il est proposé en bouteilles de 50cl.