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Issue du milieu agricole, je souhaitais "vivre de la terre" , mais le modèle de production de la ferme familiale ne me correspondait pas (production céréales et élevage bovin avec vente en gros). Je me suis alors intéressée aux abeilles pour développer cette activité de production de miel.
C'est ainsi que nous travaillons aujourd'hui à 3 sur la ferme et espérons encore vous proposer tous ces produits de nombreuses années.
Comme tous les miels ont un goût, une couleur et une texture différente selon les fleurs butinées, nous accordons aussi beaucoup d'importance au choix des emplacements où nous installons les ruches. C'est ainsi que nous produisons les miels de fleurs de printemps et d'été autour de la ferme, les miels de tilleul, forêt, acacia, le fenouil, sarrazin, et miel de lavande grâce à la transhumance, tous ces emplacements se trouvant jusqu'à 3h à la ronde.
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